Esistono alcuni alimenti che hanno effetti benefici sulla nostra psiche grazie al loro contenuto nutrizionale, associati ad un gusto particolarmente gradito o perché rendono ancor più lieta e divertente una festa di compleanno o una vacanza.
Perché privarsene? Sia per i fans golosi dei cibi zuccherini che per i fautori del sale, attratti solo dai cibi salati, ci sono tantissime soluzioni gustose ma allo stesso tempo salutari; la novità è nella scelta!
Per aumentare il nostro stato d’animo e sorridere alla vita non serve cercare lontano o mettere in tilt i nostri livelli di colesterolo ma è sufficiente assaggiare cibi che facciano bene a noi e alla nostra felicità.
Eccone alcuni:
1) Farina d’Avena e Cereali Integrali
I prodotti integrali sono ricchi di vitamina B1 o tiamina, acido folico e zinco: componenti nutritivi importanti per aiutare a migliorare l’umore e a combattere la depressione. Forniscono tanta energia per affrontare ogni tipo di ostacolo.
2) Semi di zucca
Per cento grammi di prodotto non salato si hanno 0,569 gr. di triptofano, un amminoacido necessario per la produzione di serotonina. Per non alterare i valori della pressione sanguigna è meglio sgranocchiare quelli non salati, si trovano facilmente in commercio senza sale e tostati.
3) Spinaci
Sia per il contenuto di vitamine – E / K / B1 / B2 / B6 / PP / A / C – di sali minerali – rame / fosforo / zinco / calcio / potassio – questo alimento aiuta a proteggere il nostro sistema immunitario, fortificando il nostro organismo e favorendo la formazione di globuli rossi. L’alto contenuto di acido folico lo rende un cibo ideale per aiutare a superare le forme depressive.
4) Sardine Fresche
Ricco di omega tre è uno dei principali alleati contro le malattie cardiache e l’ictus: via libera anche ad alici, aringhe e sgombri. Le sardine sono tra quei pesci che rientrano maggiormente nella pesca secondo la filosofia slow fish, e un buon piatto di pasta con le sarde pescate fa venire da sè il sorriso …
5) Fragole
Una tira l’altra e con un po’ di panna sfiora l’afrodisiaco. Anche la passione non guasta se accompagnata da un ottimo contenuto in antiossidanti micronutrienti che migliorano l’umore e la memoria rendendo il cervello giovane. I loro alleati per la battaglia contro i radicali liberi sono anche i mirtilli, le prugne, frutta e verdura in genere.
6) Cioccolato Fondente
Ultimo ma non meno importante anzi primo in classifica come fonte di felicità, il cioccolato stimola le endorfine aumenta i livelli di serotonina e ha alti contenuti in antiossidanti, venendo considerato come l’antidepressivo naturale per eccellenza!
Fonte articolo & foto: https://casabenessere.wordpress.com/2013/04/06/6-alimenti-che-rendono-felici, 06 aprile 2013