Ad Ayudos, a ovest del fiume Nilo, una task force composta da archeologi americani ed egiziani ha individuato quello che viene descritto come uno dei più antichi birrifici di cui si possa conoscere l’esistenza finora.
Sita in un’area che fu dedicata alla sepoltura dei defunti – ad oltre quattrocento cinquanta km a sud del Cairo – la struttura sembra risalire ai tempi di re Narmer – conosciuto anche come il faraone Menes – semi leggendario guerriero che unificò le terre dell’Alto e del Basso Egitto.
Secondo gli archeologi, il birrificio sorgeva in tale zona per poter rifornire di birra i sacerdoti, che la utilizzavano in determinati riti sacrificali dell’epoca, per permettere la comunione con le divinità attraverso l’alcol appositamente fermentato.
Fonte foto: gds.it
