Ingredienti per 4 persone:

  • 100 g di tonno in scatola
  • 50 g di formaggio cremoso
  • 1 uovo sodo
  • 2 cucchiai di Brandy
  • Una manciata di pistacchi o mandorle

Preparazione:

  1. Spezzettare il tonno nel mixer e frullarlo con il formaggio, l’uovo tagliato a pezzetti e due cucchiai di Brandy.
  2. Salare e pepare.
  3. Spalmare il composto (livellandolo) su quattro grosse fette di pane tostate, quindi cospargere la superficie con 4 cucchiai di pistacchi oppure di mandorle pelate, tostate e tritate grossolanamente.
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