Ingredienti per 4 persone:
- 100 g di tonno in scatola
- 50 g di formaggio cremoso
- 1 uovo sodo
- 2 cucchiai di Brandy
- Una manciata di pistacchi o mandorle
Preparazione:
- Spezzettare il tonno nel mixer e frullarlo con il formaggio, l’uovo tagliato a pezzetti e due cucchiai di Brandy.
- Salare e pepare.
- Spalmare il composto (livellandolo) su quattro grosse fette di pane tostate, quindi cospargere la superficie con 4 cucchiai di pistacchi oppure di mandorle pelate, tostate e tritate grossolanamente.