Con sessanta posti all’esterno e trenta posti interni, l’“International pizza cocktail bar” sito in via Miguel Soler 9 – che si prepara ad esordire nell’isola di Ibiza ad opera di Gino Sorbillo – è pronto a far conoscere la grande arte della pizza anche nella zona delle Baleari, e ad estendere il giro d’affari del famoso maestro pizzaiolo napoletano.
Sita ai piedi del castello, la nuova pizzeria avrà non solo, come piatto forte della casa le celebri pizze napoletane, ma anche una grande gamma di drink e cocktail – oltre a una vasta selezione di birre alla spina italiane – e, come bonus extra, numerosi vini provenienti dalla Campania – più precisamente dal Sannio – per esaltare giustamente la cucina tipica della nostra regione.
Dopo aver “colonizzato” New York e Tokyo – insieme alla sede storica in via dei Tribunali, la nuova a Spaccanapoli e quella sul Lungomare nella city – l’impero Sorbillo – famoso in tutto il mondo – tenta di guadagnare ulteriori posizioni puntando sulla novità della combinazione pizza & cocktail – in particolare quella fritta – per tutto il periodo estivo.
Una formula estiva per ripartire con slancio in una meta turistica Covid-free: ecco lo slogan creato da Gino Sorbillo, a cui le idee non sembrano mancare – insieme alla voglia di ripartire nonostante il periodo difficile – mentre i progetti in cantiere sono tanti, e puntano molto su un’unione tra tradizione napoletana e nuove tendenze giovanili.
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